7 Rekomendasi Restoran Steak Paling Lezat di Jakarta untuk Lidah Jawa Tengah
Jakarta adalah surganya para pecinta kuliner, termasuk bagi Anda yang berasal dari Jawa Tengah dan memiliki selera khas: cenderung menyukai rasa yang gurih, tidak terlalu asin, dan memiliki paduan manis yang seimbang. Dalam artikel ini, Anda akan menemukan Rekomendasi Restoran Steak Terbaik di Jakarta yang menyajikan menu dengan cita rasa yang akrab di lidah khas Jawa Tengah.
Di tengah padatnya ibukota, terdapat sejumlah restoran steak yang tak hanya menyajikan daging berkualitas tinggi, tapi juga mampu menghadirkan cita rasa yang cocok untuk lidah khas Jawa Tengah.
Menurut laporan GrabFood Insights 2024, pesanan makanan berbasis daging di Jakarta meningkat sebesar 18% dibandingkan tahun sebelumnya, dan menu steak berada di posisi tiga besar pesanan terbanyak. Ini menandakan bahwa kuliner steak memiliki tempat khusus di hati masyarakat urban, termasuk mereka yang datang dari luar Jakarta seperti Jawa Tengah.
Berikut ini tujuh restoran steak pilihan yang tidak hanya populer, tetapi juga memiliki karakter rasa yang ramah untuk lidah Jawa Tengah, berdasarkan ulasan pengguna di Google Maps, Zomato, dan TripAdvisor per April 2025.
1. Abuba Steak – Legendaris dengan Cita Rasa Nusantara
Abuba Steak sudah dikenal luas sebagai pelopor steak lokal yang mampu bersaing dengan restoran internasional. Varian sausnya seperti mushroom dan barbeque memiliki rasa yang gurih dengan sedikit sentuhan manis, sangat cocok bagi Anda yang terbiasa dengan masakan Jawa Tengah yang tidak terlalu tajam.
Lokasi: Jl. Cipete Raya No. 14, Jakarta Selatan dan sejumlah cabang lainnya
Rating Google: 4.3/5 dari lebih 5.000 ulasan
Harga: Mulai dari Rp75.000
2. Holycow! Steakhouse by Chef Afit – Inovasi Lokal Berkelas
Dikenal dengan konsep steak yang fleksibel dan ramah di lidah lokal, Holycow! menyajikan pilihan saus khas seperti Sambal Matah dan Lada Hitam. Tekstur dagingnya lembut dan bisa disesuaikan tingkat kematangannya, sangat pas bagi Anda yang ingin menikmati steak dengan rasa Nusantara.
Lokasi: Jl. Wolter Monginsidi No. 60, Jakarta Selatan
Rating Google: 4.2/5
Harga: Mulai dari Rp95.000
3. WAKI Japanese BBQ & Steak – Umami Halus ala Jepang
Mengusung konsep yakiniku khas Jepang, WAKI menyajikan daging premium dengan bumbu minimalis namun tetap kaya rasa. Banyak pelanggan menyebut rasanya "kalem" dan tidak menyengat, cocok untuk Anda yang menyukai kelezatan alami tanpa bumbu berlebihan.
Lokasi: Jl. KH. Mas Mansyur No. 24, Jakarta Pusat
Rating Google: 4.6/5
Harga: Mulai dari Rp120.000
4. El Asador South American Restaurant – Rempah Hangat, Tekstur Juicy
Restoran bergaya Amerika Selatan ini ternyata memiliki bumbu yang cukup bersahabat dengan lidah Indonesia, terutama dari Jawa Tengah. Dagingnya empuk dengan cita rasa rempah yang tidak dominan. El Asador juga menggunakan proses panggang tradisional dengan kayu, memberikan aroma khas.
Lokasi: Kemang Point Building, Jl. Kemang Raya No. 3, Jakarta Selatan
Rating Google: 4.5/5
Harga: Mulai dari Rp130.000
5. B’Steak Grill & Pancake – Keluarga Besar, Pilihan Pas
Tempat ini banyak dikunjungi keluarga yang ingin makan steak dengan rasa yang aman di lidah. Menu saus seperti mushroom dan barbeque memiliki cita rasa gurih dan sedikit manis. Pilihan porsi juga bervariasi, cocok untuk anak hingga dewasa.
Lokasi: Jl. Green Ville Raya No. 1, Jakarta Barat
Rating Google: 4.4/5
Harga: Mulai dari Rp85.000
6. The Cut Steakhouse – Elegan dengan Cita Rasa Natural
Terletak di Hotel Fairmont Jakarta, restoran ini mengusung konsep fine dining. Dagingnya diolah dengan metode klasik yang mempertahankan rasa alami. Cocok untuk Anda yang menghindari rasa terlalu asin atau saus dominan, tetapi tetap ingin merasakan kualitas premium.
Lokasi: Hotel Fairmont Jakarta, Jl. Asia Afrika No.8, Jakarta Pusat
Rating Google: 4.7/5
Harga: Mulai dari Rp350.000
7. Cutt & Grill – Eksperimen Rasa yang Berhasil
Menawarkan saus unik seperti sambal ijo dan rendang, Cutt & Grill berhasil menciptakan sensasi steak dengan sentuhan lokal yang menarik. Untuk Anda yang berasal dari Semarang, Solo, atau sekitarnya, pilihan rasa ini bisa menjadi kejutan yang menyenangkan karena tetap membumi.
Lokasi: One Belpark Mall, Jl. RS Fatmawati Raya No.1, Jakarta Selatan
Rating Google: 4.5/5
Harga: Mulai dari Rp110.000
Tips Memilih Steak yang Cocok untuk Lidah Jawa Tengah
Pilih saus seperti mushroom, barbeque, atau lada hitam yang memiliki rasa gurih-manis.
Hindari saus berbasis keju asin atau wine reduction jika Anda tidak menyukai rasa tajam.
Pilih daging dengan marbling tinggi seperti rib-eye atau wagyu untuk rasa gurih alami.
Mintalah tingkat kematangan medium atau medium well untuk hasil yang lembut.
Menemukan restoran steak yang cocok untuk selera khas Jawa Tengah bukan hal yang sulit di Jakarta. Dengan mempertimbangkan rasa, tingkat kematangan, dan pilihan saus yang akrab di lidah, Anda bisa tetap menikmati steak tanpa harus mengorbankan preferensi rasa. Coba kunjungi beberapa tempat yang telah direkomendasikan dan rasakan sendiri perbedaannya.
